推～50年歷史延平北路的大橋頭肉粽

端午節要到了～所以也應景的寫篇關於肉粽的推薦文好了！！
因為一直不喜歡有各式各樣包料的粽子、所以這個在延平北路上的大橋頭肉粽算是我走遍中國大江南北，吃遍台灣北中南的粽子之後最喜歡的，有50年歷史的肉粽了！！

這個足六兩的肉粽是由一塊很肥而不膩的胛心肉、義大利進口栗子、彰化鹹蛋黃與蝦米做成，雖然沒有很多各式各樣的配料、但是他這以基本元素組成卻每樣都十分精緻、重點是整塊肥肉魯到肥油香氣包滿所有的糯米這功夫、真的是讓我這偏好肥肉的老饕垂鹽三尺！！

而當然如果單單只是好吃還不足以一提、其實50年老店總有他一些歷史故事在，當初第一次來的時候是我很小時我爸帶我來吃的，而他也跟我說了他小時候的故事，我爸在國小畢業就因為家庭環境的關係去做了中華路電器行的學徒，他說當時他一個月薪水有5塊、其實學徒就是給你三餐吃沒薪水的工作、所以5塊也算是不錯的收入了，而當年這家肉粽一棵只要三塊、有一次我爸領了薪水就想說來飽餐一頓、五塊夠他吃顆肉粽加個丸子湯了，所以我爸就從中華路興高采烈的走路到了台北橋來吃，結果吃到一半摸摸口袋發現口袋錢掉了兩塊，但是湯都喝了，就開始邊吃邊哭，後來老闆問他怎麼了，了解後還說沒關係湯老闆请他喝....

所以這家電也算是我陳家的恩人啊～一碗湯之恩我跟我爸感恩在心啊！！